EMSATUNEWS.CO.ID, BREBES – Guna meningkatkan mutu produk Industri Kecil dan Menengah (IKM), puluhan pelaku IKM di Kabupaten Brebes, dilatih pengembangan Komoditas Industri Agro. mereka dilatih tentang industri olahan makanan dan minuman di Aula Dinas Perindustrian dan Tenaga Kerja (Dinperinaker) Brebes, Kamis (22/9/202).
Tim Inopak Institute Alfin NF Mufreni SE MT MDS mengatakan, olahan pangan yang diproduksi oleh IKM di Kabupaten Brebes sudah cukup bagus. Baik dari segi cita rasa, maupun segi kemasan, namun mereka masih perlu membuka diri. Dalam artian, membuka wawasan dengan cara memanfaatkan segala hal yang positif sehingga mampu menembus langsung ke konsumen dengan memaksimalkan, produk, citarasa, kemasan dan penggunaan teknologi untuk pemasaran.
“Kita perlu melakukan diskusi lebih mendalam untuk mengetahui permasalahan yang dihadapi IKM,” kata Alfin.
Pelaku IKM harus memiliki strategi dan langkah nyata bagaimana mencipkan inovasi produk, kualitas produk, perhitungan Harga Pokok Penjualan (HPP). Di samping itu, bagaimana melakukan pemasaran online dan offline.
Lanjut Alfin melslui pelatihan tersebut, diharapkan kapasitas Sumber Daya para pelaku IKM semakin meningkat pula.
Kegiatan pelatihan yang diikuti 25 peserta berlangsung selama tiga Sesi, pada periode September, Oktober dan November 2022. Tiap sesi dilaksanakan dengan metode on class dan off class.
Sebagai Pemateri diantaranya berasal dari Tim Inopak Institute, Tim Disperindag Provinsi Jawa Tengah – (imam)
