Emsatunews.co.id, Pemalang – Pemerintah Kabupaten Pemalang terus menggenjot program peningkatan gizi bagi anak sekolah sebagai upaya krusial dalam mencetak generasi muda yang sehat, cerdas, dan kompetitif. Upaya ini diwujudkan dengan meresmikan fasilitas dapur baru di wilayahnya.
Pada hari ini, Selasa (28/10/2025), Wakil Bupati Pemalang Nurkholes memimpin langsung peresmian atau Grand Opening Dapur Sekolah Penyelenggara Pemberian Makanan Bergizi Gratis (SPPG) yang ke-31 di Kecamatan Bantarbolang. Dengan peresmian ini, jumlah dapur SPPG aktif di Kabupaten Pemalang kini mencapai 31 unit, dengan tiga unit lainnya sedang dalam proses peresmian.“Ini adalah dapur yang ke-31 di Kabupaten Pemalang. Pemerintah terus berupaya melakukan percepatan pembangunan, terutama dalam pelayanan gizi,” ujar Nurkholes.
Dalam sambutannya, Wakil Bupati Nurkholes menekankan pentingnya tanggung jawab dan keikhlasan bagi seluruh pekerja dapur. Ia berpesan agar para petugas melihat pekerjaan ini sebagai ibadah.“Nikmatilah pekerjaan ini sebagai ibadah. Negara ingin anak-anak bangsa sehat dan cerdas, agar kelak menjadi bangsa yang kuat,” tandasnya.
Selain aspek dedikasi, Wakil Bupati secara tegas mengingatkan tentang pentingnya standar kesehatan dan keamanan pangan. “Saya berpesan jangan sampai ada keracunan, sajikan makanan yang sehat dan bergizi,” tegasnya.
Di tempat yang sama, Komandan Kodim 0711/Pemalang Letkol Inf Muhammad Arif turut menegaskan aspek keamanan, namun dari sisi operasional dan kedisiplinan.“Bicara soal keamanan harus betul-betul diperhatikan. Buka mata, buka telinga, terutama bagi petugas keamanan agar SOP dapur diterapkan dengan baik,” tegas Dandim, menggarisbawahi pentingnya pengawasan berlapis di area dapat.
Kepala Dapur SPPG Bantarbolang 006, Asep Widiyanto, menyampaikan rasa syukur atas peresmian dapur yang dipimpinnya. Ia berharap dapur tersebut dapat berjalan dengan baik sesuai standar operasional yang ditetapkan dan memberikan manfaat nyata bagi masyarakat serta anak-anak penerima manfaat di sekitarnya.
Peresmian ini merupakan bagian dari upaya kolektif Pemkab Pemalang bersama TNI/Polri dan unsur Forkopimca Bantarbolang untuk memastikan program pemerintah pusat dalam pemenuhan gizi anak sekolah dapat berjalan lancar. Pemberian makanan bergizi secara terstruktur ini diyakini akan meningkatkan kesehatan fisik dan kemampuan belajar anak, menjadikan mereka generasi yang lebih kompetitif di masa depan.**( Joko Longkeyang ).
