PEMALANG, Emsatunews.co.id — Gelaran Bhayangkara Ekspo 2026 yang berlangsung di depan Pendopo Kabupaten Pemalang, Jawa Tengah, mendadak viral di media sosial. Salah satu pemicunya adalah sebuah stan kuliner yang tidak pernah sepi dari antrean panjang warga yang penasaran ingin mencicipi kelezatan hidangan laut segar.
Stan tersebut adalah Warung Kerang Mbak Patun. Berdasarkan pantauan langsung di lokasi pada Rabu (1/7/2026), aroma sedap bumbu rempah yang beradu dengan masakan laut langsung menyergap indra penciuman setiap pengunjung yang melintasi area pameran.
Di balik kesuksesan stan yang tengah naik daun ini, ada sosok Triyono, seorang pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) asal Pemalang yang dikenal sangat gigih.
Dari Lapak Jalanan Menuju Pusat Perhatian Ekspo
Dalam kesehariannya, Triyono mengelola Warung Kerang Mbak Patun yang berlokasi di Jalan Saman Budi, Kelurahan Kebondalem, Kecamatan Pemalang, Kabupaten Pemalang. Namun, demi memeriahkan momentum hari besar ini, ia memboyong seluruh menu andalannya langsung ke pusat kota.
”Momentum ekspo seperti ini selalu menjadi peluang besar bagi kami untuk mengenalkan kuliner lokal. Alhamdulillah, antusiasme masyarakat Pemalang luar biasa sejak hari pertama,” ujar Triyono saat ditemui di sela-sela kesibukannya melayani pelanggan, Rabu (1/7/2026).
Kehadiran stan miliknya di depan Pendopo Kabupaten terbukti menjadi magnet tersendiri bagi para pencinta kuliner pedas dan gurih. Sejak sore hingga malam hari, antrean pembeli tampak mengular demi mendapatkan seporsi hidangan laut yang dimasak segar di tempat.
Strategi Jemput Bola dengan Menu Primadona
Keberhasilan Triyono menarik minat pasar tidak lepas dari konsistensinya dalam menjaga kualitas rasa dan strategi bisnis yang dinamis. Sebelum menetap di pameran ini, Triyono memang kerap menerapkan sistem jemput bola dengan mengikuti berbagai bazar keliling di berbagai wilayah.
Di stan Bhayangkara Ekspo 2026, Warung Kerang Mbak Patun menyajikan tiga menu primadona yang paling dicari oleh memburu takjil dan kuliner malam:
1. Baby Crab Crispy: Kepiting muda renyah yang digoreng garing dengan varian bumbu gurih.
2. Kerang Hijau: Kerang segar pilihan yang dipadukan dengan saus asam manis pedas yang kental.
3. Keong: Hidangan tradisional dengan bumbu rempah meresap yang memberikan sensasi makan unik.
Melayani Pemesanan Skala Besar (Matang dan Mentah)
Melihat tingginya lonjakan permintaan dari konsumen, Triyono kini juga membuka layanan pemesanan yang lebih fleksibel. Tidak hanya melayani pembeli yang makan di tempat, ia juga siap menyuplai kebutuhan pelanggan dalam kondisi mentah maupun matang untuk berbagai acara keluarga atau komunitas.
Bagi masyarakat yang ingin melakukan pemesanan atau menikmati kelezatan seafood ini tanpa harus mengantre lama di lokasi ekspo, Triyono menyediakan layanan komunikasi langsung melalui WhatsApp di nomor 082313872977.
Kegigihan pelaku UMKM seperti Triyono ini menjadi bukti nyata bahwa kuliner lokal Kabupaten Pemalang memiliki daya saing yang tinggi. Jika Anda sedang berada di kawasan Alun-alun Pemalang pekan ini, singgah ke stan Kerang Mbak Patun di Bhayangkara Ekspo bisa menjadi pilihan tepat untuk memanjakan lidah.( Joko Longkeyang).
